やわらかジューシー♪豚ロースのハーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋を切り、分厚い時は包丁の背で叩いて薄くする。

2. 2

   ポリ袋に材料をすべて入れてモミモミ揉み混む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

3. 3

   フライパンにフライパン用ホイルをひいて、豚ロースを漬けだれごと並べる。

4. 4

   蓋をして弱めの中火で焼く。

5. 5

   豚ロースの上面も白くなってきたらひっくり返して裏面も焼く。

6. 6

   裏面も焼き色がついたら、取り出して食べやすい大きさに切って完成！