レンジで切り干し大根！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はさっと洗って、200mlの水に20分つけておく。
   にんじんは細く切る。
   油揚げは短冊切り。ちくわは薄い輪切りにする。

2. 2

   戻して切り干し大根の水気を切って、耐熱容器に入れ、にんじん、ちくわ、油揚げ、かつお節の順に乗せる。

3. 3

   切り干し大根を戻した水に砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、2にかける。

4. 4

   3にふんわりラップをして、レンジで12分加熱したら出来上がり。気になる場合は好みでかつお節を取り除く。