グラタン風で香ばしい♪チーズタッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み混む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

2. 2

   キャベツはザク切りに、たまねぎは5ミリ幅にスライスし、にんじんは細切りに、しめじは石突きを切ってほぐし、ニラは5センチの長さに切る。

3. 3

   フライパンに、にんじん,たまねぎ,キャベツ,しめじの順に野菜を乗せ、その上に鶏肉を汁ごと乗せる。

4. 4

   蓋をして火をつけ、キャベツのかさが減ってきたら混ぜて炒める。鶏肉に火が通ったら、ニラを加えてさっと炒める。

5. 5

   グラタン皿に4を入れてキムチを乗せ、上にチーズを乗せる。

6. 6

   オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！