鶏ひき肉と野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 1/2パック
- 人参
- 1/2本
- ナス
- 1本
- ピーマン
- 2個
- トマト
- 1個
- おろし生姜
- 小さじ1/2
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 油
- 小さじ1
- カレーパウダー
- 小さじ2
- ケチャップ
- 小さじ2
- コンソメ
- 小さじ1
- ソース
- 小さじ2
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 野菜は全てみじん切りにします。トマトは皮を剥いてからみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンに油を入れて、鶏ひき肉、おろし生姜、おろしにんにく、野菜を入れて炒めます。
-
- 3
- 2に火が通ったら、コンソメ、ケチャップ、ソース、カレーパウダーを入れて炒めます。最後に塩コショウで味を調えたら完成。
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