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甘め肉じゃが レシピ・作り方

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小さいバジル
こっくり甘めの肉じゃがです。
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

じゃがいも
小10個
にんじん
1本
玉ねぎ
大1個
しらたき
1袋
豚こま
120g
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ2
めんつゆ
45mlから55ml
水
200ml
牛脂
1個
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作り方

  1. 1
    鍋に牛脂、豚こまを入れ、肉の色が変わるまでよく炒める。
  2. 2
    1に薄切りにした玉ねぎ、乱切りのにんじん、皮を剥いたじゃがいも、しらたきを入れ、軽く炒める。
  3. 3
    2に砂糖、みりんを入れ2分炒める。
  4. 4
    3にめんつゆ、水を加え、落とし蓋をして、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったら一旦冷ますと味が染みます。 先ににんじん、じゃがいもを電子レンジで3分ほど加熱すると時短になります。

きっかけ

もらった牛脂を使いたくて。

公開日：2021/08/13
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関連情報

カテゴリ
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

小さいバジル

つくったよレポート（ 6 件）

2021/08/25 18:27
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました。
るー5
2021/08/23 20:20
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
xxalpacaxx2816
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