豚バラ茄子キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉薄切りは一口サイズに切る。

2. 2

   茄子は短冊切り、ピーマンは千切り、小ネギは小口切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ弱火にし、1を入れ炒める。

4. 4

   3を中火にし、茄子、キムチ、ピーマンの順に加え炒め、☆を加え炒め混ぜ、味をととのえる。

5. 5

   お皿に4を盛り付け小ネギをふりかけたら完成です。