材料（5人分）
- 豚バラ肉
- 500〜600g
- ブロッコリー
- 1株(小)
- 厚揚げ
- 2枚
- バター
- 15g
- にんにくチューブ
- 3cm
- ●きび糖
- 小さじ2
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●いりごま
- 大さじ1
- ●とろみちゃん(顆粒片栗粉)
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは小房に分けて水洗いしてから電子レンジで2分加熱して柔らかくしておきます。
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- 2
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- フライパンにバターとにんにくを入れて熱します
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- 3
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- 豚肉を入れて炒めます。
厚揚げは食べやすい細切りにします。
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- 4
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- 肉の色が変わってきたらブロッコリーと厚揚げを加えて混ぜます
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- 5
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- ブロッコリーに火が通ったら、●の調味料を加えてさらに炒めます
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- 6
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- お皿に盛り付けて完成です。
ガーリックとバター、砂糖醤油の香りがやみつきになりそうです♪
きっかけ
冷蔵庫にある具材を使って食べやすい味でつくってみました
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