ズッキーニと鳥モモ肉の塩だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉を一口大に切り保存袋に☆を加え揉み込み冷蔵庫で30分寝かす。

2. 2

   ズッキーニは5mm厚さの輪切り、キャベツはざく切り、小ネギは小口切りにする。

3. 3

   フライパンに1を皮目を下にし、弱火と中火の間でじっくりと両面焼く。火が通ったら、一旦取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、ズッキーニ、キャベツの順に加え中火で炒め、取り出した3を加え、焼き肉のたれ(塩だれ)をまわしかけ味をととのえる。

5. 5

   お皿に4を盛り小ネギをふりかけたら完成です。