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鶏ひき肉
レシピ詳細
鶏肉団子 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
JILL*
冷凍しても保存のきく鶏の肉団子です。スープや鍋の具材として重宝します*
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏ひき肉
250g
塩
小さじ1/3
長ネギ
5cm
A:酒
大さじ1/2
A:卵
1個
A:生姜絞り汁
小さじ1/4
A:醤油
小さじ1/2
A:片栗粉
大さじ1
作り方
1
長ネギをみじん切りにしておく。
2
ボウルに鶏ひき肉と塩を入れ粘り気が出るまで混ぜる。
3
2にAの材料と1の長ネギを加えて混ぜ合わせる。
4
水1Lを火にかけて沸騰したらタネをスプーンですくって丸くして入れる。7~9分茹でで保存容器に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作り置き用に作りました。
公開日:2021/06/29
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鶏ひき肉
ミートボール・肉団子
このレシピを作ったユーザ
JILL*
ご訪問ありがとうございます* 結婚をきっかけに料理無縁の生活から毎日手作りして行くうちに作るのが楽しくなってきました。まだまだ初心者!失敗あり、試行錯誤ありの家庭の味を目指します。
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/04 07:23
沢山出来たので保存して、美味しく頂きます。
Chakori
ありがとうございました^ ^
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