作り置きでお弁当のおかずに！子供向けチャプチェ風レシピ・作り方

Name: 作り置きでお弁当のおかずに！子供向けチャプチェ風
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚こまぎれ肉 100g; キャベツ 2〜3枚; 椎茸 1個; ピーマン 1個; 春雨 お好み（今回は30g）; オイスターソース 大さじ1; 塩胡椒 少々

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約15分
300円前後

おばぶちゃん

辛味なしのチャプチェでございます^_^

今回の味付けは軽く塩胡椒オイスターソースのみ！

時短になって野菜もしっかり摂れるので是非作ってみて下さい♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚こまぎれ肉: 100g

キャベツ: 2〜3枚

椎茸: 1個

ピーマン: 1個

春雨: お好み（今回は30g）

オイスターソース: 大さじ1

塩胡椒: 少々

作り方

1

春雨を沸騰したお湯で5分茹でた後、流水で軽く洗う（ヤケド注意）
2

油をしいた熱したフライパンに豚肉を入れて、全体に軽く塩胡椒を振って炒める。
3

肉に焼き色が付いてきたら、お好みでカットした椎茸とピーマンを加えて炒める。野菜にツヤが出てきて柔らかくなってきたらキャベツ、手順1の春雨をを加え、塩胡椒を軽く全体に振って炒める。
4

全体が炒まったら火を止め、オイスターソースを加えて軽く和えて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースは火を入れ過ぎると焦げ付きやすいので火を止めて軽く和える程度でOK！また、多く入れると塩辛くなるので少量で調節！

きっかけ

野菜嫌いな子供に対してのレシピ。作り置きでお弁当のメインおかずにもなるので忙しい方にオススメ！時短で栄養素を豊富に摂取できるのでヘルシー思考な方にオススメ！ダイエットにも効果的ですよ^_^

公開日：2021/06/12

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このレシピを作ったユーザ

おばぶちゃん数あるメニューの中からつくレポして頂きましてありがとうございます^_^ 妻にはいつも感謝しているので料理は私（夫）が担当しております。栄養満点のお料理をお届け致します♪ どのメニューも簡単に作れますので是非お試し下さい！お子様の食育をサポート致します^_^ 宜しくお願い致します♪ Instagram→カプリ君で活動中