アスパラ肉巻きの塩だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下1/3の皮をピューラーで剥いて半分にカットする。エリンギは縦４等分する。
   Aの調味料を合わせておく。

2. 2

   豚バラでアスパラ1本とエリンギ1本を合わせて端から巻いていく。8本作る。こしょうを少量振っておく。

3. 3

   フライパンに薄く油をひいて中火で肉の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたら返して蓋をして弱火で5分焼く。

4. 4

   全体に火が通ったらAの調味料を加えて全体を絡めたら完成。