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アジの煮つけ レシピ・作り方

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JILL＊
旬のアジで煮つけ＊

材料（２人分）

アジ(調理済み）
２尾
生姜
１かけ
A：酒
200ｍｌ
A:水
200ｍｌ
A：醤油
大さじ２
A:みりん
大さじ２
A:砂糖
小さじ２
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作り方

  1. 1
    アジは調理済みの物を使用してしっかり水洗いして汚れを落とす。生姜を薄切りにしておく。
  2. 2
    鍋に生姜とAの調味料を入れて火にかけアジをいれる。
    落とし蓋をして１５分煮る。煮汁を時々かけながら煮詰める。お好みの濃さになるまで煮詰めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

調理ずみのアジがあったので作りました。

公開日：2021/05/27
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カテゴリ
あじ

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JILL＊ ご訪問ありがとうございます＊ 結婚をきっかけに料理無縁の生活から毎日手作りして行くうちに作るのが楽しくなってきました。まだまだ初心者！失敗あり、試行錯誤ありの家庭の味を目指します。

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