ルーなし！ほうれん草たっぷりシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚肉ブロック
- 1パック
- ほうれん草
- 3束
- 水
- 500ml
- 豆乳
- 200ml
- コンソメ
- 小さじ1
- 白味噌
- 小さじ2
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 米粉
- 大さじ5〜6
作り方
-
- 1
- 圧力鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉ブロック、水、コンソメを入れて15〜20分ほど煮ます。
-
- 2
- ピンが下がったら、味噌、ほうれん草を入れ煮ます。
-
- 3
- 米粉に豆乳を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 4
- 2に3を溶かし、火をつけてとろみをつけます。最後に塩コショウで味を調えたら完成。
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