材料（２人分）
- 長芋
- 150ｇ
- A:酒
- 大さじ１
- A:砂糖
- 小さじ２
- A:醤油
- 大さじ１
- A:みりん
- 小さじ１
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- 長芋は皮をむき、厚さ１㎝位の輪切りにする。
Aの調味料を合わせておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で温める。長芋のを重ならないように並べる。焼き色がつくまで返しながら火を通す。
-
- 3
- 合わせたAを加え両面を煮からめる。ゴマをトッピングして完成。
おいしくなるコツ
じっくり火を通してアツアツをどうぞ＊
きっかけ
簡単にボリュームのある１品がほしくて作りました。
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