シャキシャキ♪れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて水にさらしておく。4㎝の輪切りにしてから繊維にそって縦切りにする。
   人参は2㎜程のいちょう切りにする。
   鷹の爪は輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油と鷹の爪をいれ香りがでたられんこん、にんじんを加え中火で炒める。

3. 3

   れんこんがしんなりしてきたらAを加える。
   全体に味が馴染むまで炒めたら完成。