かぶとエリンギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは乱切りにする。かぶは皮をむき、くし切りにし、1㎝幅の薄切りにする。かぶの葉は4㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、エリンギとかぶを入れ、こんがりと炒める。

3. 3

   2が炒まったら、かぶの葉を加え、さっと炒め、☆を加え味をととのえる。

4. 4

   お皿に3を盛り付け完成です。