こんにゃく田楽☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を加え混ぜ合わせておく。
   小ねぎは小口切りする。

2. 2

   板こんにゃくは熱湯で1分茹でアク抜きし、粗熱をとったら、表面に格子状の隠し包丁を入れ、4等分に切る。
   ※熱湯は分量外

3. 3

   フライパンに2を入れ中火で炒める。水分が飛んだら、ごま油を加え焼く。

4. 4

   ☆を加え味を絡ませる。

5. 5

   お皿に4を盛り付け、小ねぎをふりかけ完成です。