材料（2人分）
- 油揚げ
- 1枚
- ニラ
- 2本
- 卵
- 1個
- お好きな味噌
- 大さじ2
- 水
- 350ml
- ほんだし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ沸騰させ、ほんだし、油揚げを加えます。
-
- 2
- 5分ほど煮込んだらニラを入れて、混ぜながら溶き卵を加えます。
-
- 3
- 一旦火を止めて味噌を溶いたら出来上がり୨୧⑅*.
おいしくなるコツ
溶き卵はしっかり沸騰してる時に
かき混ぜながら円になるようにいれるとGood୨୧⑅*.
きっかけ
毎日作るお味噌汁にレパートリーをᐠ ♡ ᐟ
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