作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切り、人参、じゃがいもは拍子切り、しめじは石突きを切り、ほぐす。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルを入れ、コンビーフ、玉ねぎ、人参、しめじ、じゃがいもの順に炒める。
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- 3
- 2に水を入れ煮る。沸騰したら、火を止め、ハヤシライスライスのルーを入れ溶かす。再び火をつけ煮込み、☆の調味料を加え味を整える。
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- 4
- お皿にご飯を盛り、乾燥パセリをふり、3を盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
ご飯はお椀に入れ、お皿にひっくり返すと丸く盛り付けできます。
きっかけ
ハヤシライスが食べたくなり作ってみました。
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