ピーマンの肉詰め୨୧⑅*. レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   ボールなどに、玉ねぎ、ひき肉、塩コショウを入れてしっかり練っております。

3. 3

   ピーマンのヘタや種を取り除き、内側に片栗粉をひとつまみくらい馴染ませていきます。(ひき肉を剥がれにくくする為)

4. 4

   先程練ったものをピーマンに詰めたら、中火で熱したフライパンに油をひいて焼いていきます。

5. 5

   お肉側がいい焼き色になったらひっくり返してお酒を入れて蒸し焼きにします。

6. 6

   竹串を刺して透明な肉汁が出てきたらお皿に盛り付け、しょうゆやポン酢などをかけて出来上がり୨୧⑅*.