お家deジンギスカン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにラム肉(焼き肉用)とジンギスカンのタレを大さじ2入れ揉み込んでおく。

2. 2

   にんにくは薄切りにする。人参、ピーマンは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。もやしは洗い、水気を切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒め、中火にし、人参、玉ねぎ、ピーマン、ニラ、もやしの順に炒める。塩、胡椒をふる。一旦お皿に取り出す。

4. 4

   フライパンに1を入れよく炒める。炒まったら3を入れ、ジンギスカンのタレ大さじ2を回し入れ、絡め、味をととのえる。

5. 5

   お皿に4を盛り完成です。