お家deジンギスカン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールにラム肉(焼き肉用)とジンギスカンのタレを大さじ2入れ揉み込んでおく。
- 2 にんにくは薄切りにする。人参、ピーマンは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。もやしは洗い、水気を切っておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒め、中火にし、人参、玉ねぎ、ピーマン、ニラ、もやしの順に炒める。塩、胡椒をふる。一旦お皿に取り出す。
- 4 フライパンに1を入れよく炒める。炒まったら3を入れ、ジンギスカンのタレ大さじ2を回し入れ、絡め、味をととのえる。
- 5 お皿に4を盛り完成です。
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