めんつゆとごま油でナスの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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ナスはヘタをとり、縦半分に切る。
斜めに切り込みを入れ、半分の長さに切る - 2 フライパンに油を敷き、ナスを皮目から焼く。両面焼き色がつくまで蓋をしながら焼いていく。
- 3 水、調味料を合わせナスに回しかけ、そのまま冷ます。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナス焼き浸し
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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tmkab2020/07/01 07:36
胡麻油の香りがとてもよくおいしかったです！
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