紅茶のシフォンケーキ☆糖質30%オフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カップに水100cc、紅茶2袋を入れて、ラップをしてレンジで２分。
   レンジから出したら、スプーンでティーバッグを押して、濃くだします。
   その冷まします。

   

2. 2 卵を卵白と卵黄にわけます。
   卵白から泡立てます。
   卵白に砂糖30gを３回に分けて入れ、つのが立つぐらいまで泡立てます。

   

3. 3 卵黄ももったりするぐらいまで泡立てます。２の泡立て器をそのまま使っても大丈夫です。

   

4. 4 オーブンを170度で余熱しはじめます。
5. 5 ３に紅茶の粉1袋、サラダ油、ふるった薄力粉を入れて混ぜます。電動ミキサーはスイッチを入れず、手動でかき混ぜます。

   

6. 6 ２の卵白を３回に分けて入れ、ゴムべらで切るように混ぜます。

   

7. 7 混ざったら、型にいれます。均一にするために、型に生地を入れた後、２～３回軽く落とします。
   170度のオーブンで30分焼きます。

   

8. 8 焼けました。

   

9. 9 カップ等を逆さにして、シフォンケーキも逆さにして冷まします。

   

10. 10 冷めたらカットして、お好みでホイップクリームを添えてください。