砂糖不使用 レンジで簡単 はちみつ入りいちごジャム レシピ・作り方

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michi*yu
電子レンジで簡単にいちごジャムができます。
今回は砂糖なしではちみつを少量入れた甘酸っぱいいちごジャム。ヘルシー志向の方向けです♪
みんながつくった数 11

材料(5〜6人分)

いちご
1パック(約200g)
はちみつ
30g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    いちごはよく水洗いしてヘタをとります。
    ラーメン丼などレンジ対応の深めの容器に入れます
  2. 2
    キッチンバサミで軽く切ります。(器に傷がつかないよう気をつけてください)
  3. 3
    はちみつとレモン汁を加えてよく混ぜます
  4. 4
    ラップなしで500Wで5分加熱します。
    一度取り出して、アクを綺麗に取り除きます
  5. 5
    再び5分加熱します。
    途中沸騰して容器から溢れそうになったら一旦レンジを停止して再度加熱してください。
    最後にキッチンばさみで細かく切って冷めたら冷蔵庫に入れます

おいしくなるコツ

途中ででるアクをしっかりとりましょう

きっかけ

甘さ控えめのヘルシーな自家製ジャムが楽しくて

公開日:2020/05/22

関連情報

カテゴリ
イチゴジャムビタミンの多い食品の料理低カロリーお菓子いちご煮

このレシピを作ったユーザ

michi*yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です 健康的で身体が喜ぶレシピ 子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ 罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます *最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。

つくったよレポート( 8 件)

2021/05/06 17:55
手軽にとても美味しいジャムが出来て嬉しいです(o^^o)バナナとヨーグルトにかけていただきました♪砂糖不使用なのでたっぷりかけても罪悪感なしなのも良いですね!
Findus
わぁ♪ 手作りジャム、とても美味しそうです♪ 砂糖不使用でも美味しく、そして沢山食べられますよね(^-^) つくれぽありがとうございました♡
2021/04/17 15:49
michi*yuさん 今日は♪ レンジで簡単に美味しく 仕上がりました(^^♪ おやつにヨーグルトで いただき美味しかったです。 (*^^)vご馳走さまでした♡
アルプスの乙女
アルプスの乙女さん♪ 美味しそうです(^-^) 見るからに愛情こもった手作りジャムという感じですね。 気に入って下さり嬉しいです♡

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