一歳頃から（離乳食にも）♪いちごジャム レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
かぞくのごはん
砂糖を少し使った、甘酸っぱいいちごジャムです。強火で炒めるのが色よく仕上げるコツです。砂糖が少ないため、早め（2.3日）に食べきってください。
材料（5から6人分）
- いちご 1p（小粒で25粒ほど）
- 砂糖 小さじ2
- レモン汁 小さじ1/2
作り方
- 1 いちごはヘタを取り、洗う。
- 2 テフロン加工のフライパンにいちごを入れ、砂糖とレモン汁を絡める。
-
3
強火で炒める。※焦げないように常に木ベラを動かす。
-
4
いちごがやわらかくなってきたら、木べらでいちごをつぶしながら炒める。トロッとして水気が少なくなったら完成
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