吉田のソースでブリの照り焼き♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩をふってなじませておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れブリを焼く。焼き目がついたらひっくり返す。

3. 3

   両面に焼き目がついたら、◎をいれて蓋をして3分煮てひっくり返して再び蓋して3分煮る。

4. 4

   ブリに火が通ったら、蓋をとりたれをスプーンでブリにかけながら煮詰めて完成。