秋刀魚の塩焼き♩ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 秋刀魚を流水で優しくぬめりを落とし、鱗がないか確認する。
- 2 秋刀魚切り目をつけて頭と尻尾を切り落とし、半分に切り、塩を振って20分程置き秋刀魚から水分を出す。
- 3 グリルを中火で5分ほど温め、10分程焼き目がつくまで焼いていく。
- 4 お皿に、大根おろしと半分に切ったすだちと盛り付けて完成。
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