ゼロ活力なべ使用　豚軟骨の角煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼロ活力なべに豚軟骨を入れ、ひたひたになるまで水（分量外）を注ぎ、蓋をしっかり閉めます。赤いオモリを付け、強火にかけます。勢いよくオモリが振れたら弱火にして、20分間加圧します。

2. 2

   ゼロ活力なべの黄色ピンが下りたらふたを開け、豚軟骨を別の鍋に移します。ゆで卵を入れ、◎の調味料も加えて沸騰させます。

3. 3

   調味料が煮立ったら火を止め、30分くらいは放置してください。時々煮汁をかけながら混ぜると、より美味しくなります。

4. 4

   食べる直前に火にかけ、再度温めてからお皿によそって、できあがりです。

5. 5

   ゼロ活力なべに残ったスープは、ラーメンなどに使えますよ。捨ててしまうのはもったいないです。