簡単いちご飴 レシピ・作り方
材料（3人分）
- いちご 1パック
- 水 25ml
- 砂糖 100g
作り方
-
1
いちごを洗ってヘタを取り、爪楊枝に刺しておきます。クッキングペーパーをパットに広げておきます。
-
2
砂糖と水を鍋に入れて中火で加熱します。グツグツと泡が立って、少し飴色になったら火を止めてください。この時スプーンで混ぜると結晶化するので混ぜる時は鍋を振るようにします。
-
3
ここからは時間との戦いです。いちごを作った砂糖液に絡めて、クッキングペーパーにくっつかないように並べます。冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やしたら出来上がりです。
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