トマトジュースでルー不使用ハヤシライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- ２個
- 人参
- 1本
- 豚肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 油
- 小さじ1/2
- 水
- 500ml
- コンソメ
- ２個
- ウスターソース
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 小さじ2
- トマトジュース
- 200ml
- 米粉
- 大さじ4
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもとにんじんは水500mlを入れて柔らかくなるまで煮ます。火が通ってきたらコンソメを入れて煮ます。
-
- 2
- フライパンに油を入れ玉ねぎ、豚肉を炒めます。
-
- 3
- 2を1に入れ、全ての調味料、トマトジュースを入れ煮ます。
煮立ったらなべのスープで米粉を溶かし、なべに入れとろみをつけて完成。
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