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塩麹入り豆腐の味噌汁レシピ・作り方

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約30分
300円前後

塩麹が味噌汁とよく合います。

材料（3人分）

豆腐: 1/2丁

カットわかめ: 3g

だし汁: 800ml

味噌: 大さじ3

塩麹: 小さじ1/2

刻みネギ: ひとつかみ

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作り方

1

カットわかめは水で戻しておきます。
だし汁にわかめ、豆腐、塩麹を入れ煮ます。
一煮立ちしたら味噌を溶かし、ネギを入れたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁が好きで作りました。

公開日：2019/10/15

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カテゴリ: 豆腐の味噌汁塩麹わかめ

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