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モロヘイヤ
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モロヘイヤのトロロ風 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユナミ
ご飯によく合って美味しいです。
材料(4人分)
モロヘイヤ
1袋
だし汁
300ml
しょうゆ
大2
酒
大1
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作り方
1
モロヘイヤはハサミで葉の部分だけを切り分けます。
2
洗って さっと茹でてザルに上げて水気を切っておきます。鍋にダシ汁と醤油大2、酒大1を入れて煮立たせ 冷ましておきます
3
ミキサーにダシ汁とモロヘイヤを入れて葉っぱの繊維が分からなくなる位撹拌します。ごはんなどにかけて食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
モロヘイヤが余ったので作りました。
公開日:2019/07/04
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モロヘイヤ
ごはんのおもてなし料理
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