運動会のお弁当2018 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日に、エビフライの衣をつけておく。

2. 2

   前日に、こんにゃくを似ておく。こんにゃくは拍子状に切り、真ん中に切れ目を入れて、上下どちらかの端を真ん中にくぐらせて、ねじねじを作る。

3. 3

   にんじんは型抜きをして、こんにゃくと一緒に、めんつゆで煮ておく。

4. 4

   前日に鶏肉は一口大に切り、しょうゆ、生姜、みりんで味をつけておく。

5. 5

   前日にｾﾞﾘｰエースイチゴを、お湯に溶かし、荒熱がとれたら、カップに1/3程度入れて、冷やし固める。

6. 6

   7が固まったら、ｾﾞﾘｰエースメロンを、お湯に溶かし、イチゴｾﾞﾘｰの上から容器の2/3程度くらいまで入れて、冷やし固める。

7. 7

   当日、味をつけておいた鶏肉に、小麦粉をまぶして、180～200℃程度で3～5分揚げる。

8. 8

   衣付けしておいたエビフライを180度位で4分程度揚げる。

9. 9

   竹輪に、棒状に切ったチーズと胡瓜を詰めて、食べ易い大きさに切る。

10. 10

    素麺をゆでて、菜箸に一回量程度のめんをくるくるまきつけて、お弁当箱に入れていく。

11. 11

    胡瓜は薄くスライスに切り、冷凍コーンはゆでて、素麺の上に散らす。

12. 12

    出来上がった、エビフライ、唐揚げ、竹輪チーズ・きゅうり、こんにゃくの煮物を、洗ったサラダ菜、ミニトマトを使用して、お弁当箱に入れていく。

13. 13

    キウイは食べ易い大きさに切る。アメリカンチェリーとブルーベリーを洗っておく。

14. 14

    前日に作っておいたゼリーに、果物をのせる。残った果物はお弁当箱に詰めて、出来上がりです。