チキンとポテトとブロッコリーのデミグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩をふっておく。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分ける。
   鍋に湯を沸かして塩を入れてブロッコリーを入れて2分半ゆでたら取り出して水けをきる。

3. 3

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水けをきったらレンジで4～5分加熱する。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、2と3を加えて一緒に炒める。

5. 5

   全体に油が回ったらデミグラスソースを加えて炒め合わせる。

6. 6

   4～5分煮込んだら耐熱容器に流しいれて上にチーズを2種類とものせ、トースターでこんがりするまで焼く。