芋もち（味噌） レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて四つ切りくらいにして、柔らかくなるまで水から茹でる。
水気を切って、熱いうちに潰す。 -
2
冷めたら片栗粉を入れて混ぜ、4等分にして丸め、平にする。
フライパンに多めの油を敷いて両面焼く。 - 3 調味料を合わせて混ぜ、イモ全体に絡めてアルコールを飛ばす。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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