大根入り野菜炒め♩ レシピ・作り方

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★ありんこ★
大根を使った野菜炒めです‼
いつもはキャベツなどの葉物を使ってますが今回は根菜類をメインな感じにしてます♩
大根に味がしみてとても美味しくできました‼
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉
200g
人参
半分
大根
1/4本
玉ねぎ
半玉
ネギ
3本
★生姜チューブ
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ3（好み）
塩コショウ
少々
油
適量

作り方

  1. 1
    人参、大根は太めの千切り。
    玉ねぎは5ミリくらいに切る。
    ネギは3.4㎝くらいに切る。
  2. 2
    フライパンな油を入れ、豚肉を塩コショウで少し炒めてから、人参、玉ねぎ、大根を炒める。
  3. 3
    ★の調味料を入れ炒める。
    水分を蒸発させながら炒める。
    この時味わみで足りなければ足してください。
  4. 4
    ある程度水分がなくなってきたらネギを入れ炒め出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜好きな人はもっといれてもいいかもしれないです‼ 生姜のアクセントがとっても美味しいです‼

きっかけ

葉物の野菜炒めじゃなくてもできるかなと思い作ってみました‼︎

公開日：2017/10/27
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カテゴリ
肉野菜炒め簡単豚肉料理その他の豚肉大根その他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

★ありんこ★ 料理はすごい得意という訳ではないけど、、、 料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

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