レンチン鶏のっけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みが均等になるように包丁を入れて塩をもみこみ、耐熱容器に入れて紹興酒をふり、ラップをしてレンジで5～6分加熱する。

2. 2

   しょうゆ、しょうがのしぼり汁、砂糖、黒酢をよく混ぜ、さらにごま油を加えて混ぜておく。

3. 3

   1を食べやすい大きさに切る。
   1で出たドリップは2に入れて混ぜておく。

4. 4

   器にごはんを盛って切った鶏肉をのせ、作ったたれを上からかける。