エリンギと高野豆腐の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は戻して水けを絞り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   エリンギは縦に食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆ、塩を入れて煮立てる。

4. 4

   1と2を加えて落し蓋をして5～6分煮たら器に盛る。