きのことツナと海苔の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。リガトーニは袋の表示時間通りゆでる。

2. 2

   エリンギは一口大に切る。
   しめじは石突を落としてほぐす。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   全体に油が回ったらツナを加えてさらに炒める。

4. 4

   3にパスタのゆで汁おたま1杯と、わさび、めんつゆをさらに加えて煮立てる。

5. 5

   ゆであがったパスタをざるにあげて4に加え、薄切りにした長ネギと細かくちぎった海苔を加えてよく混ぜ、全体が混ざったら器に盛る。