鶏肉とミニトマトときのこのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩ふたつまみ強とこしょうをふる。

2. 2

   しめじとえのきは石突を落としてほぐす。
   まいたけはほぐす。
   ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   にんにくはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、2と3を加えて炒め合わせる。

5. 5

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。

6. 6

   4にパスタのゆで汁おたま1杯を加えて煮立てる。

7. 7

   ゆであがった5をざるにあげてから6に加えて炒め合わせ、器に盛る。