フライパンで作るさんまの塩焼き♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまはペーパータオル等で水分を取っておく。

2. 2

   斜めに2.3㎝おきに切り込みを両面入れる。（骨伸びる手前まで）
   さんまに塩を両面ふる。

3. 3

   フライパンにクッキングシート、もしくはくっつかないアルミホイルを敷いて火をかける。

4. 4

   火を中火にし、温まったらさんまを入れる。
   片面焼けたら、ひっくり返しもう片方も焼けたら出来上がり。

5. 5

   大根は皮をむいて、大根おろしにして、水分をきり添えにしてあげてください♩

6. 6

   焼いている時、蓋をしたら早く焼けます。
   蓋なしで作ったらパリッとした感じに焼けます。