タイ風春雨サラダ ヤムウンセン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤唐辛子は小口切りにして●は全て合わせておく

2. 2

   豚ひき肉は茹でてお湯を切っておく。キュウリは千切り、玉ねぎスライス、トマトはくし切りにしておく。

3. 3

   パクチーは、飾り用に葉の部分を切り取り、残りは２㎝程度にザク切りに。

4. 4

   春雨は時間通りに茹でてザルに上げ、お湯を切る。(水にさらさないで！)

5. 5

   1で合わせた調味料に飾り用のパクチーの葉以外の材料を全て混ぜる

6. 6

   盛り付けて上にパクチーの葉を乗せたら出来上がり