タイ風春雨サラダ ヤムウンセン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 赤唐辛子は小口切りにして●は全て合わせておく
- 2 豚ひき肉は茹でてお湯を切っておく。キュウリは千切り、玉ねぎスライス、トマトはくし切りにしておく。
- 3 パクチーは、飾り用に葉の部分を切り取り、残りは２㎝程度にザク切りに。
- 4 春雨は時間通りに茹でてザルに上げ、お湯を切る。(水にさらさないで！)
-
5
1で合わせた調味料に飾り用のパクチーの葉以外の材料を全て混ぜる
-
6
盛り付けて上にパクチーの葉を乗せたら出来上がり
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