月見ナポリタンうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りにする。

2. 2

   ソーセージは斜め切りにする。

3. 3

   卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。

4. 4

   冷凍うどんを袋の表示通りレンジで加熱する。

5. 5

   フライパンに油を熱して1と2を炒める。
   全体に油が回ったらトマトケチャップと4を加えて絡めるようにして余計な水分がなくなるまで炒める。

6. 6

   しょうゆを加えてさっと炒めたら器に盛り、卵を真ん中にのせてこしょうと粉チーズをかける。