たっぷり薬味の鰹のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは半月の薄切りにする。

2. 2

   しょうがはすりおろす。

3. 3

   青じそは細切りにする。

4. 4

   すし酢としょうゆを混ぜ、1～3をつける。

5. 5

   鰹は7ｍｍ厚さくらいのそぎ切りにして皿に平らに並べる。

6. 6

   5の上に4をまんべんなくかける。