抹茶香る♪めんたいポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き好きな大きさに切りレンジにかける。串がスッと通るくらいまで。

2. 2

   鍋に小麦粉とバターを入れ、玉にならないように潰しまぜ牛乳を少しずつ加え溶いていく。

3. 3

   ソースがなめらかになってきたら抹茶をふるい入れる。

4. 4

   綺麗に混ざったら火を止めて、じゃがいもと明太子を加えて塩コショウで味を整える。

5. 5

   オーブンOKなお皿に盛り付けチーズをたっぷりかける。

6. 6

   チーズがとけて焼き色が付いたらとり出し、抹茶をまぶして完成！