[ル・クルーゼ公式] 大学かぼちゃ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- かぼちゃ
- ４００g（種を除く）
- オリーブオイル
- 小さじ２
- （Ａ）
- ・バター
- ２０g
- ・砂糖
- 大さじ３
- ・しょうゆ
- 大さじ２
- 黒ごま
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- １cm幅に切ったかぼちゃをレクタンギュラー・プレートに並べてラップをかけ、電子レンジ（６００W）で３分加熱する。
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- 2
- ラップを外し、オリーブオイルをかけて２００℃に予熱したオーブンで１２〜１５分焼く。
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- 3
- 鍋に（Ａ）を入れ、中火でフツフツと煮立ててカラメルソースを作る。２にかけ、黒ごまをちらす。
おいしくなるコツ
※冷たくしても美味しく召し上がれます。
きっかけ
ル･クルーゼの「レクタンギュラー・プレート」を使った離乳食
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冷ますとカラメルがパリパリに。おかずにもおやつにもぴったりです。