定番料理！きんぴらごぼう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りに、ごぼうはささがきにし水にさらしてザルにあげ水を切ります。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンで１を炒め油が回ったら砂糖を入れます。
   
   先に砂糖を入れる事で水分が出て甘みが染み込みます。

3. 3

   汁気がなくなれば、醤油とみりんを加え、再度汁気がなくなるまで炒め、胡麻を振り出来上がり。