大豆粉の簡単バナナケーキ(グルテンフリー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで40秒程チン。
   オーブンを170℃に余熱開始。

2. 2

   ボウルを計りに置き、バターを入れる。そのまま砂糖を計り入れ泡立て器でよく混ぜる。卵、バナナをいれ、バナナを潰しながら混ぜる。(少し塊が残るくらいでも美味しい。)

3. 3

   豆乳を入れて更に混ぜる。
   大豆粉、ベーキングパウダーを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   マフィンカップに流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。焼き上がったら真ん中に爪楊枝を指して生地がついてこなければOK。ついた場合は５分追加。